Grov remoulade

Tid: 15 minutter

Antal personer: 1

Ingredienser:

• 2 spsk neutral soyayoghurt
• 2 spsk vegansk mayonnaise
• 1 tsk dijonsennep
• 1 tsk citronsaft
• 0.25 tsk salt
• 1 knivspids peber
• 0.5 tsk gurkemeje
• 1 knivspids karry
• 1 stk lille gulerod
• 1 stk syltet agurk
• 20 g hvidkål
• 1 stk forårsløg

Fremgangsmåde:

1. Yoghurt, mayonnaise, sennep og citronsaft røres sammen
2. Krydderierne tilsættes og røres godt i
3. Forårsløg, gulerod, agurk og kål snittes fint og røres i dressingen