Urtedressing

Tid: 15 minutter

Styk: 1

Ingredienser:

• 3 dl neutral soyayoghurt
• 1 fed hvidløg
• 1 spsk citronsaft
• 1 bundt frisk dild
• 0.5 bundt frisk purløg
• 0.5 bundt frisk persille
• 1 smule salt
• 1 smule friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

1. Yoghurt, presset hvidløg og citronsaft blandes sammen.
2. De friske urter hakkes fint og blandes i dressingen.
3. Smages til med salt og peber.