Bønne-porre tærte

Tid: 45 minutter

Styk: 1

Ingredienser:

• 300 g grønne bønner
• 2 stk porer
• 3 stk æg
• 2 dl soyafløde
• 0.25 tsk revet muskatnød
• 1 tsk salt
• 1 smule peber

Fremgangsmåde:

1. Tærtebunden laves efter opskriften Tærtebund
2. Bønnerne koges i 2 min.
3. Porerne snittes i 0.5-1 cm
4. Bønnerne skæres i 2-3 cm
5. Porer og bønner lægges i tærtebunden
6. Æg, soyafløde, muskatnød, salt og peber piskes sammen og hældes over grøntsagerne
7. Tærten bages i 35 min. ved 180 grader