Bechamelsauce

Tid: 10 minutter

Styk: 1

Ingredienser:

• 3 spsk flydende becel
• 4 spsk hvedemel
• 3 dL vand
• 1 sjat soyafløde
• 4 tsk citronsaft
• 4 tsk gærflager
• 2 fed hvidløg
• 0.5 tsk revet muskatnød
• 1 tsk havsalt
• 1 smule peber

Fremgangsmåde:

1. Becel og mel varmes i en gryde og røres til en homogen dej
2. Vandet tilsættes lidt af gangen og røres grundigt ud i opbagningen.
3. Når al vandet er tilsat og saucen er rørt godt sammen tilsættes de øvrige ingredienser