Kransekage

Tid: 3 timer

Antal personer: 4

Kilde: Mia Sommer

Billede af opskrift

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

  1. Marcipanen rives på den grove side af rivejernet
  2. Marcipanen blandes godt med flormelis og vand
  3. Marcipanmassen stilles den på køl i nogle timer.
  4. Når marcipanmassen er kold trilles den ud i en 1-1,5 cm tyk pølse og skæres i 3-4 cm lange stænger. Hver stang trykkes lidt, så der dannes en blød trekant.
  5. Stængerne bages ved 225°C alm. ovn i ca. 10 min. Hold øje med at de ikke bliver for brune.
  6. De bagte kransekagestænger smøres i bunden med smeltet chokolade.
  7. Glasur: 1 dl flormelis, kikærtevand og citronsaft.